BUX 137625.54 -0,56 %
OTP 43980 -1,94 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Maguktól nem aggódnak a vendéglátósok

2007. október 4. csütörtök, 23:59

Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!

Rövid távon várhatóan visszaesik a forgalom, azonban hosszabb távon visszatérnek a vendégek, legfeljebb ha szükségét érzik, kimennek az utcára - véli Ludmán Csaba, a Box Utca étterem és kávéház üzletvezetője a tervezett intézkedésekről. Az bizonyos, hogy speciális helyzetéből fakadóan az étterem hosszú távon nem szenvedné meg a vendégek elmaradását: számos sportesemény csak egy-két helyen látható a városban, az ezekre kíváncsiak pedig nem mérlegelik érdemben, hol tudnak helyet szorítani nekik. Az étteremben egyébként több mint 25 millió forintos beruházással alakították ki a szivarszoba és a dohányzóterem elszívó- és levegőszűrő berendezését, emellett egy dohányzásmentes éttermet is üzemeltetnek. Az még kérdéses, hogy megtérül-e ez a teljes tilalom bevezetéséig. Az üzletvezető szerint komoly problémát okoz majd a teljes tiltás elfogadtatása a magyarokkal.
Komoly visszaesést nem okozna a tilalom, mivel eddig is viszonylag kevés dohányos vendég járt hozzánk, mellesleg az étterem kialakítása sem nagyon engedi a szeparációt - mondja Váradi-Szabó Balázs, a Kárpátia étterem marketingigazgatója. Fontolgatják egy szivarszoba berendezését, de mérlegelik, hogy az erre kiszemelt terem jelenlegi forgalmát pótolná-e a füstölőhelyiség forgalma.
Nem okozna érezhető visszaesést a füstölés vendéglátó-ipari tiltása: egyrészt kevés a dohányos vendégünk, másrészt szezonban érzékelhetetlen, mivel javarészt mindenki a teraszon gyújt rá - mondta Lénárt Balázs, a poroszlói Fűzfa pihenőpark munkatársa. A komplexum területén csak az étterem melletti zárt helyiségben és a szabadban lehet rágyújtani. A hajdúszoboszlói Béke Hotel pedig teljesen füstmentes, és ezt - eredményesen - marketingcélokra is használják.

Kiss Melinda
Kiss Melinda

Ez is érdekelhet