A napos liba belföldi forgalma jelentősen visszaesett az elmúlt egy évben. Míg 2003 első 9 hónapjában 8,4 millió, addig 2004 szeptemberéig 5,9 millió állatot adtak el. A jelentős visszaesés annak köszönhető, hogy az előző évek jó tapasztalatai után túlszaladt a kínálat, sok tenyésztő úgy növelte állományát, hogy nem volt leszerződve feldolgozóüzemmel – tudtuk meg Földi Pétertől, a Baromfitermék Tanács mezőgazdasági titkárától. Tavaly év végére nagyon sok liba maradt levágatlan - leginkább a liba ágazat volt az oka a Hajdúbét összeomlásának is. Kormányzati törekvés volt ezek után, hogy 40 százalékkal csökkentsék a lúdtenyésztők a termelést.
Magyarország nem importál libát, sőt, exportra jelentős mennyiséget tenyészt - a legnagyobb felvevő Németország. Tavaly összesen 20 500 tonnát tett ki az export, ebben az évben szeptemberig 6500 tonnát, így a kivitelben is megfigyelhető a visszaesés - jóllehet, hátra van még az utolsó két hónap. A legnagyobb forgalom ugyanis november-decemberben figyelhető meg, ekkor az exportot nagyban megdobja a Márton nap és a karácsony. A tavalyi évben csak novemberben 3500 tonnát is meghaladta volt az export - mondta Földi.
A belföldi fogyasztás eltörpül az export mellett, ez év első kilenc hónapjában összesen 6300 tonna libahús fogyott, így kevesebb, mint 60 dekagramm jutott egy emberre. Ráadásul a legfinomabb falatokat - a mellett és a combot - is hanyagolják a magyarok, az aprólék marad az országon belül.
Bodolóczki Linda