Idén 27. alkalommal rendezik meg a nagy hagyományokkal bíró Salima élelmiszer-ipari vásárt. A március 2-5. közötti esemény aktuális témája a dinamikusan fejlődő bioélelmiszerek piaca lesz. A biogazdaságoknak és a feldolgozóknak kihagyhatatlan lehetőségük lesz arra, hogy bemutassák termékeiket és szolgáltatásaikat a régió szakmai közönségének. A vásáron az üzletberendezések, szálloda- és vendéglátó-ipari berendezések seregszemléje, az Inteco mellett az Embax csomagolási szakvásár is várja az érdeklődőket. A Salimával egyidejűleg tartják Brnóban a Vinex borkiállítást is. A rendezvényen magyar cégek - az AMC-támogatás elmaradása miatt - nem vesznek részt.
Fazekas Márta