A magyar élelmiszer-termelők közül legnagyobb számban a mélyhűtött, a biotermékeket előállító és a húsipari cégek állítanak ki az ágazat idei legnagyobb nemzetközi élelmiszer-szakvásárán, a kölni Anugán október 10-14. között.A nemzetközi árumustrán 45 magyar vállalat mutatja be kínálatát. Tizennégy magyar kiállító önállóan jelenik meg, többségük a húsipari feldolgozókat képviseli, köztük lesz például a Kométa és a SágaFoods is. További 31 cégnek az FVM Agrármarketing Centrum (AMC) biztosít lehetőséget, hogy az állami pénzeszközökből finanszírozott három nemzeti standon népszerűsítse termékeit az általános, a bio- és mélyhűtött árukat bemutató csarnokokban.
Az értékesítési lehetőségek bővítésére az Anugán üzletember-találkozókat is szerveznek: "Találja meg jövendőbeli üzleti partnerét!" mottóval a nyíregyházi székhelyű Primom Vállalkozásélénkítő Alapítvány főleg kis- és közepes vállalkozásoknak teszi lehetővé, hogy bővítsék kapcsolataikat. A rendezvényt az Enterprise Europe Network szervezi, amely több mint negyven országból 600 vállalkozást fog össze.
A tervek szerint az Anuga keretprogramjának rendezvényein magyar szakemberek is tartanak előadásokat. A vásár látogatói részt vehetnek többek között a döntéshozók szakmai csúcstalálkozóján, a felnőttek élelmezéséről, továbbá az egészséges és funkcionális élelmiszerekről szóló konferencián. A szervezők szerint valószínűleg nagy lesz az érdeklődés az italtrendek fóruma iránt is, ahol a különböző országokból érkezett szakemberek ismertetik piaci tapasztalataikat. Peter Grothues, a kölni vásár élelmiszer-ágazatának alelnöke a sajtótájékoztatón elmondta, hogy az előző, két évvel ezelőtti kiállításhoz képest nem csökkent az érdeklődés. A világ minden tájáról 160 ezer üzletembert várnak az idei Anugára, amelyre száz országból hatezer kiállító jelezte részvételét. A rendezvény homlokterében a globális válság következményei és a digitalizáció terjedésének hatásai állnak.
Fazekas Márta