A térség hét települési önkormányzata, hat hegyközsége és 23 termelője megalapította a Zánka-Nivegy völgyi Borút Egyesületet. A balatoni és balaton-felvidéki települések termelői közül már az elmúlt években is jónéhányan kértek és kaptak engedélyt borozó működtetésére. Jórészt kiépült a térség infrastruktúrája is, hiszen a présházakat járható utak kötik össze és a legtöbb pincében víz és villany is van. A helyi, Zánka és Környéke Pinceszövetkezet a választék bővítése érdekében a Balaton-felvidék három borvidékéről évente kétszer borokat is felvásárol.
2001. április 2. hétfő, 11:36
