Dobai szerint a leglátványosabb fejlesztések Somogyban és Tolnában a szekszárdi és a dél-balatoni, illetve a mohács-bólyi borvidéken valósultak meg, de már jelentős eredményeket sikerült elérni Zalában is. 104 termelő kapott hitelt, illetve ehhez kapcsolódóan PHARE-támogatást. A borútprogram keretében elsősorban pince-korszerűsítések és olyan fejlesztések valósultak meg, amelyek lehetővé teszik a színvonalas vendégfogadást. Az említett térségekben jó néhány borútállomás is épült az elmúlt két év során.
A dél-balatoni borvidéken eddig mintegy 40 millió forint értékű beruházás valósult meg. Ennek keretében nemcsak a vendéglátó-ipari létesítményeket, pincéket és borházakat korszerűsítették, hanem turistacsalogató kiadványokat készítettek és oktatási programokat is finanszíroztak. A dél-balatoni borút mintegy 70 kilométer hosszúságban öleli fel a Balaton-partot és annak környékét. A borúti charta rögzíti a borházak nyitva tartását, felszereltségét, meghatározza a szükséges információs rendszert és ügyel a kínált borok minőségére is. A dél-dunántúli borútprogram a közeljövőben újabb brüsszeli források segítségével tovább folytatódik.
