A most 43 éves Philippe Carreau a délnyugat-franciaországi Bordeaux-ban végezte tanulmányait, mintegy húsz éve kezdte el szakmai pályafutását, és 1988-ban került a Danone-csoporthoz. Itt az elsősorban ízesítőkkel foglalkozó Amora Maille-részleg értékesítési igazgatója volt, majd regionális igazgatóként és a kiemelt ügyfélkapcsolatok vezetőjeként dolgozott. A csoport legnagyobb vállalata, a Danone France értékesítési igazgatói posztjára 1998-ban kérték fel. Magyarországra 2002 májusában érkezett családjával, jelenleg a Győri Keksz Kft. ügyvezető igazgatója.
