Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Az Európai Unió (EU) burgonyafarmerei csatlakozni kívánnak ahhoz az amerikai, ausztrál és kanadai társaikat is tagjai között tudó, tíz országot átfogó szövetséghez, amelyet tavaly azzal a céllal hoztak létre, hogy gátat vessenek a burgonyaárak már egy évtizede tartó csökkenésének. A túlkínálat és az energia- valamint műtrágyaköltségek emelkedése miatt sok farmer már a költségei szintje alatt adja el a termését olyan feldolgozóknak, mint a McCain Foods Ltd. vagy a J. R. Simplot Co. Ennek is betudható, hogy az amerikai farmerek idén mintegy ötödével csökkentik a vetésterületet.
A globális "sültkrumpli-üzlet" - amelynek értékét 2 milliárd dollárra becsülik - ugyanakkor virágzik, mivel a McDonald's, a Burger King és hasonló gyorsétteremláncok egyre nagyobb teret hódítanak olyan hatalmas potenciális piacokon, mint Oroszország, Kína és India. Ezekben az éttermekben minden egy dollár értékű árbevételből 80 cent a haszon - állítja a Bear Stearns Co. New York-i piacelemző cég szakértője. Az árrés azért ilyen magas, mert a burgonya - a világ negyedik legnagyobb volumenben termelt élelmiszer-alapanyaga - valójában nagyon olcsó.
A nagy burgonyatermesztő országok farmerei most annak érdekében erősítik az együttműködést, hogy a termelés, a kínálat ésszerű korlátok között tartásával gátat vessenek a további árcsökkenésnek és hogy a korábbiaknál jobb pozícióban ülhessenek le tárgyalni a feldolgozókkal. Az észak-amerikai burgonyamarketing-társaság (PMANA) elnevezésű szervezet tagjai januárban például úgy döntöttek, hogy 10-20 százalékkal csökkentik a termelést.
A Bloomberg szerint nemcsak a farmerek, hanem a fagyasztott hasábburgonyát előállító feldolgozók is nagyobb mértékben szeretnének részesedni a "sültkrumpli-üzleten" képződő haszonból. Ennek érdekében korábbi versenytársak lépnek szövetségre egymással. Így például a Simplot és a holland Farm Frites közös vállalkozást hozott létre, amelyen belül kicserélik piaci információikat és öt kontinensre kiterjedően optimalizálják a nyersanyagbeszerzést. Ez az együttműködés egyébként további, ausztrál, kanadai, finn, dél-afrikai, argentin és új-zélandi feldolgozókkal bővül, és célja, hogy a burgonyatermelőkkel karöltve kikényszerítse, hogy a gyorsétteremláncok a profitból nagyobb részt engedjenek át számukra.
A farmerek azonban úgy vélekednek, hogy a feldolgozóüzemek, amelyek átveszik tőlük a termést, s azt megmosva, felszeletelve és némileg előfőzve, mélyhűtött formában forgalomba hozzák, ugyancsak a "kizsákmányolóik" közé tartoznak.
