Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Az Európai Unió szarvasmarha-ágazatában kialakult helyzet miatt a hazai tenyésztők egy része elbizonytalanodott, nem fejlesztette vagy felszámolta gazdaságát. Voltak viszont olyanok is, akik - a magyar szarvasmarha-állomány BSE-mentességére alapozva - a piaci érdeklődés erősödésére számítottak. Ezzel szemben a megyei jelentések kivétel nélkül arról számolnak be, hogy februárban a húsmarha és a selejt tehén szinte eladhatatlan volt. A vágóhidak a szokásosnál jóval kevesebb állatot vettek át, mivel rendkívül gyenge volt a fogyasztói kereslet.
A vágósertéspiac ellenben változatlanul élénk volt, különösen a jó minőséget keresték - több megyéből jelentették, hogy a felvásárlók már újságban is hirdetik magukat. Ennek ellenére a felvásárlási árak alig-alig változtak a megelőző hónapi, kilogrammonkénti 290-310 forinthoz képest. A szabadpiaci forgalomban enyhe árcsökkenést lehetett tapasztalni, ami a házi vágások szezonjával magyarázható.
Malacból a kínálat és a kereslet egyaránt gyenge, általában csupán 2-5 darabot vesznek a gazdák, ezeket a családi szükséglet ellátására hizlalják. A malacállomány zsugorodása jórészt a kocák számának csökkenésével magyarázható. Emiatt például már több feldolgozó is jelezte, hogy két-három hónap múlva előreláthatóan kritikus szintre süllyed a vágásérett állomány nagysága.
A juhászatoknak nagy gondot okoz, hogy Olaszország március elején - a száj- és körömfájásos megbetegedésekre hivatkozva - ideiglenesen betiltotta a bárányimportot. Így az ágazatnak nem sok előnye származik abból, hogy az enyhe télnek köszönhetően a nyájak nagy része végig legelőre járhatott, ami jelentős tömegtakarmány-megtakarítást eredményezett.
A brojlerágazatban nem történt számottevő változás, a felvásárlási árak kilogrammonként 180-200 forint között mozogtak. A termelők a tavaszi-nyári hónapokban számítanak a forgalom fellendülésére, abban az esetben ha a baromfitápárak nem emelkednek tovább.
A tojásárak darabonként 2-3 forinttal csökkentek, ami a háztáji tojás megjelenése miatt következett be - ez a tendencia egyébként az FVM szerint egész tavasszal kitart.
A pulykapiacon kedvező a helyzet, viszonylag élénk kereslettel mellett kilogrammonként 208-225 forint között alakult a felvásárlási ár. Továbbra is sokan érdeklődnek a nyúltenyésztés iránt, amiben valószínűleg szerepet játszik, hogy a vágónyúl ára viszonylag magas, februárban 330-380 forint/kilogramm között mozgott.
(NAPI)
