Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Veszélyben a sör - írja némi túlzással a Handelsblatt. E borúlátó prognózist az váltotta ki, hogy komlóból, a sörgyártás egyik alapanyagából szűkül a kínálat Az azonnali piacon az árak már jelentősen emelkedtek.
A komlótermesztők a drágulásból alig húznak hasznot, mivel termésüket zömmel több évre szóló előszerződésekben kötötték le. A prompt árak például zentnerenként (egy német zentner = 50 kilogramm) 780 márkáig kúsztak fel, ezzel szemben a szerződéses árak csupán 330 márka körül vannak. Utóbbiak mellett a termelőknek még a legszükségesebb beruházások költségei sem térülnek meg. (A nemzetközi piaci forgalomban a komló leginkább koncentrátum vagy pellet formájában jelenik meg, árát pedig az aromáját adó alfasavtartalom alapján képezik.)
A kínálat egyre inkább érzékelhető szűkülését azonban mindenekelőtt az magyarázza, hogy az utóbbi években világszerte számottevően zsugorodott a komlóültetvények területe. Az idén előreláthatóan már 10 százalékkal kisebb termést takarítanak be, mint tavaly, amikor egyébként a világ sörtermelése 3,4 százalékkal növekedett. Ráadásul az Egyesült Államokban egy raktárházi tűzben 36 ezer zentner komló semmisült meg.
