Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Világszerte egyre több hölgy fogyaszt bort, mégpedig minőségi bort. Az Egyesült Államokban száz borfogyasztó közül hatvanöt hölgy. Nem véletlen, hogy Magyarországon is egyre több színvonalas kísérlet van arra, hogy a pincészetek, borházak a "női borok" piacán új termékekkel jelenjenek meg.
Az idei Balatonfüredi Borhéten a Múzsa Borház keltett feltűnést a Nektár nevű szőlőből készült azonos nevű borral, amelynek páratlan illatgazdagsága, harmonikus savösszetétele és nagy belső tartalmi értéke vonzotta az újdonságra és igazi értékekre vágyó látogatókat. A Nektár nem közismert, magyar nemesítésű szőlőfajta, és Bakonyi Károly munkáját dicséri. (A kitűnő magyar szőlőnemesítő által a Keszthelyi Kutató Intézetben nemesített hungarikum ősei között szerepel a cserszegi fűszeres és az Irsai Olivér is.)
Füzessy István, a családi vállalkozásban működő borház borásza elmondta: a húszhektáros, kiváló termőhelyi adottságú szőlőbirtok nyolcvan százaléka új telepítés, jelenleg fordul termőre. Közülük is a legreményteljesebb - a Magyarországon legnagyobb - kéthektárnyi Nektár-ültetvény. A borház egyik fő célkitűzése a Nektár meghonosítása a magyar fogyasztók körében, mert akár önálló borként, akár házasításban páratlan tulajdonságokkal rendelkezik. Bora illatos, magas cukorfokkal szüretelhető, így az erjesztés során viszonylag magas alkoholtartalom keletkezik, ami biztonsággal megőrzi a fajtajelleges illatokat, ízeket, így alkalmas az évekig eltartható és hosszan érlelődő nagy borok készítésére, ez a tulajdonság pedig egyedülállóvá teszi a magyar illatos fajták körében.
A Nektár-ültetvényről eddig 2005-ben és 2006-ban szüreteltek; mindkét évjárat aranyérmes bort hozott, és száraz, valamint félédes változatát is keresik a fogyasztók, elsősorban a fiatalok és a hölgyek. A Múzsa Borház saját bemutatópincét tart fenn Balatonfüreden és Balatonszőlősön, ahol igény szerint fogadnak csoportokat borkóstolásra, hidegtállal, zsíros kenyérrel, pincepörkölttel...
