Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A zárttéri vadtartás, illetve a gímszarvastenyésztés jelentősége nagymértékben megnő Magyarország Európai Unióhoz való csatlakozásával. Erre azon a nemzetközi fórumon hívták fel a figyelmet, amelyet a Kaposvári Egyetem állattenyésztési karán tartottak az Európai Szarvastenyésztők Szövetségének elnöke, John Fletcher részvételével. Fletcher egyebek mellett elmondta: az elmúlt évek nyugati tapasztalatai szerint a zárttéri vad-, ezen belül a szarvastenyésztés jelentős nyereséggel kecsegtet, hiszen a vadhústermékek iránt - elsősorban beltartalmi értékük miatt - egyre nagyobb a kereslet, a szarvasmarhák szivacsos agyvelősorvadása miatt pedig ez még inkább igaz. Az uniós csatlakozásra készülő magyar mezőgazdaságnak egyik fontos kitörési pontja lehet tehát ez az ágazat, ezért mindent meg kell tenni a siker érdekében - vélekedett a szakember. A szövetség elnöke arra biztatott, hogy a magyarok minél hamarabb tökéletesítsék tartási technológiájukat és növeljék állataik létszámát.
A tanácskozáson elhangzott, hogy mivel az első gímszarvasok csak tizenöt évvel ezelőtt érkeztek Bőszénfára, tenyésztésükről nagy tapasztalat Magyarországon nincs. A húsmarhatartás gondjai idején azonban rendkívül aktuális az ezt kiváltó fajok tenyésztésének hazai lehetőségeit latolgatni, sőt a támogatásoknál is érdemes figyelembe venni a szarvas- és dámvadtenyésztők érdekeit és piaci lehetőségeit. Az ágazat sikere érdekében persze nemcsak szaktudásra és tőkére, hanem jól karbantartott legelőkre is szükség lenne.
Körtési Zsolt
