Valter Attila, Magyarország egyik legsikeresebb országúti kerékpárosa, nemcsak a versenypályán, hanem az üzleti életben is a maximumra törekszik. A Forbes Magazinnak adott interjújából kiderül, hogy az általa alapított Grinta nem csupán kávézó és biciklibolt – sokkal inkább egy közösségi tér, amely Attila szenvedélyeiből, értékrendjéből és szemléletéből táplálkozik.

A bicósoknál a kávé egyfajta hobbi. A pihenőnapokon, amikor csak egy órát kell tekerni, coffee-ride-okat csinálunk, így lesz célja annak, hogy hova megyünk. Innen jött az ötlet, hogy szeretnék saját kávézót

– fogalmazott.

Kapcsolódó

A Grinta falai között minden részlet jelentéssel bír: a Tour de Hongrie trófeától a párizsi olimpián használt bringáig, a barista képzésen szerzett tudástól az egyedi kerámiákig. 

A cél: egy olyan helyet építeni, ahol a kerékpársport és a minőségi kávézás találkozik – nem csupán termékként, hanem életformaként.

Növekedési tervek, kihívások és hitelesség

Az indulást egy közel 100 millió forintos befektetés előzte meg, és a csapat hosszú távra tervez. Valter Attila elismerte: a működéshez sok ember energiája kell. Hálás a Madal Cafénak a kezdeti együttműködésért, a hazai biciklis közeg támogatásáért, és leginkább közeli munkatársainak, akik szívügyüknek tekintik a kávézót.

Kép: Grinta Bike & Cafe

Bár a hely bérelt, az ötéves szerződés ellenére több üzletágban gondolkodnak. A prémium kiegészítők mellett a kávézó is jelentős bevételt hoz – utóbbi arányaiban nem sokkal marad el a boltétól.

A hitelesség kulcsszó: csak olyan termékeket árulnak, amelyeket Valter Attila maga is használ vagy jónak tart. A cél nem a gyors felfutás, hanem egy értékálló közösség és brand építése.

Mi jön ezután?

A Grinta csapata már újabb üzletek nyitásán gondolkodik, miközben az idei cél az 500 millió forintos árbevétel elérése – még akkor is, ha a realitás inkább 400 millió körüli eredményt mutathat.