08.
09.
14:32
Pálinka vagy párlat? Erdélyben a hagyomány erősebb, mint a jog és a tiltás
Újra fellángolt a vita a „pálinka” elnevezés használatáról, miután egy székelyföldi termelő díjnyertes italát jog szerint nem lehetett pálinkának hívni. A magyar Pálinka Nemzeti Tanács szerint az EU-s szabályozás egyértelmű, erdélyi szakemberek viszont úgy vélik: a mindennapi nyelvhasználatban és a kulturális hagyományban a pálinka az pálinka – bárhol is készül.
Szerző(k):
Economx
