03.
16.
09:06
Tőle rettegnek a pesti étteremtulajdonosok - exkluzív interjú
Rebecca Burr, a Michelin Main Cities of Europe 2012 főszerkesztője. Maga is inspektor, arcát a sajtó nem láthatja, de telefonon szívesen adott interjút a Napi Gazdaságnak. Szerinte sokat fejlődött a magyar vendéglátás, és véleménye szerint fontosabb, hogy a már csillagos éttermek megtartsák a minősítésüket, mint hogy évről évre növekedjen a csillagok száma.
Szerző(k):
Lajkó Éva
