Reszkessenek a lángosozók, a palacsintázók, elindult a nagy nyári ellenőrzési szezon
Az Agrárminisztérium közölte: július elsejével elindította az élelmiszerlánc ellenőrzéseket, és a hús mellett a szezonális termékeket, sőt még a borok minőségét és eredetét is alaposan megvizsgálják.
Jól volt a megérzés: drága mulatság lett a kávézás
Már az átlagár is 500 forint felé kúszott egy csésze kávéért, bármennyire is kedvelt vendéglátóhelyen isszák - derül ki egy friss felmérésből.
Jöhetnek a bevándorlók, európai szintű munkaerőhiány a vendéglátásban
Szerbiában - hasonlóan Magyarországhoz - méretes munkaerőhiány alakult ki a vendéglátásban, mert a járvány alatt sokan más ágazatokban helyezkedtek el. Egyes munkaadók ázsiai munkaerőimporton gondolkodnak.
Irtózatos infláció a vendéglőknél
A koronavírus-járvány sokak várakozásával szemben nem késztette arra a budapesti vendéglőtulajdonosokat, hogy eladják éttermeiket, valójában az eladásra kínált vendéglők száma még csökkent is, a tulajdonosok nem vertek a fenekére ingatlanjaiknak áron alul.
Megakadályoznák, hogy újabb éttermek nyíljanak, itt az ipartestület javaslata
Praxisjogot, ezáltal piacvédelmet és területi korlátozások bevezetését sürgeti a pandémia alatt kivérzett vállalkozások érdekében a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI). A mielőbbi állami beavatkozás az újraindulás kockázatait is enyhítené, és elejét vehetné a tisztességtelen üzleti magatartás elburjánzásának, amire válságos időszakok után nagyobb az esély – fejtette ki a javaslat tartalmát a Világgazdaságnak Kovács László, az MVI elnöke.
