tej

Melyik a legjobb dobozos tejeskávé? A hatóság szakemberei megmondták

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai 28 dobozos tejeskávét ellenőriztek: élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontokból mindegyik rendben volt, de 16 terméknél jelölési hibákat találtak, ezekért 850 ezer forint bírságot szabtak ki. Két tejeskávénál az aromával bevitt színezőanyagot nem tüntették fel a csomagoláson. A tesztelőknek a Penny itala ízlett a legjobban.

Rákkeltő méreganyagok képződhetnek a tejben, a kisgyerekekre a legveszélyesebbek

Az éghajlat változásával egyre komolyabban számolni kell a mikroszkopikus gombák által termelt méreganyagokkal, azaz a mikotoxinokkal. Egy friss hazai kutatás eredménye alapján különös figyelmet kell fordítani a tejre, amelyben a mikotoxinok a felmérések szerint gyakran határérték felett is előfordulnak, ezzel elsősorban a legfiatalabb korosztályt veszélyeztetve.

Szennyezett tejfölök: az Alföldi Tej feltárta az okokat

Az Alföldi Tej Kft. a felelős gyártói magatartás szabályait szem előtt tartva, elővigyázatosságból az általa gyártott egyes tejföl termékek visszahívását, kereskedelmi forgalomból történő kivonását és a fogyasztók tájékoztatását rendelte el augusztus 27-én. A visszahívás oka szórványos mikrobiológiai szennyeződés volt. A vállalat az általa folytatott érzékszervi termékkóstolások során elváltozásokat fedezett fel egyes tejfölökben, amelyek kizárólag a tejfölgyártósort érintő, többszörösen fellépő műszaki hibákra vezethetők vissza - közölte a társaság.

Az Aldi drágábban adja a két magyar nagyágyú termékét, mint a Spar

Az Aldiban is helyet kapott a Cafe Frei és a Cserpes közös terméke, de egy ötvenessel magasabb áron, mint a Sparban.