0 %
0 %
09.
17.
18:10

Eltörölhetik az uniós szabályt: nem számít az élelmiszer minősége, csak ne kerüljön a kukába

Új javaslatot dobtak be a szociáldemokraták Németországban a mérhetetlen élelmiszerpazarlás visszaszorítására: szerintük el kellene törölni a boltokban kapható tartós alapanyagok minőségmegőrzési idejét, mondván, hogy azok többsége még évekkel később is ehető, nem lesz attól semmi bajuk a hiszékeny fogyasztóknak. Itthon a NÉBIH szabályai egyértelműek.

Szerző(k):
Thurzó Katalin
06.
16.
19:26

Nem engednek a minőségből – Így tudtak versenyben maradni válság idején

A globális logisztikai zavarok, a dráguló nyersanyagok és a klímaváltozás által sújtva is erős évet zárt tavaly a Caffé Vergnano: a piemonti családi vállalat 17,5 százalékos növekedéssel 124,7 millió eurós árbevételt ért el 2024-ben. A siker mögött nemcsak pénzügyi döntések, hanem értékalapú stratégia, következetes minőségpolitika és társadalmi felelősségvállalás áll – mondta az Economxnak Carolina Vergnano vezérigazgató, aki szerint a kávé jövője egyszerre gazdasági, környezeti és emberi kérdés.

Szerző(k):
Horváth Balázs