mezógazdaság

Orbán Viktor enyhén fogalmazott, hogy nem lesz könnyű - videó

A 90-es években leépült élelmiszeripari kapacitások visszaépítésére is ígéretet tett Orbán Viktor szombati évértékelőjében. A miniszterelnök jól mondta, hogy „nem lesz könnyű", hiszen a Napi.hu-nak nyilatkozó szakértők szerint a rendszerváltás kezdeti éveinek egyik legnagyobb kárvallottja az agrárium volt, ami azóta sem heverte ki igazán ezt az időszakot. Az alapanyagexport bár jövedelmező, a feldolgozottságot kell növelni. Az előttünk álló időszakban az élelmiszeripar fejlesztésére nagyságrendileg 700-800 milliárd forint áll rendelkezésre.

Ez csak a kezdet: mutatjuk mennyibe kerülhet a vöröshagyma tavasszal

Elképesztő módon megdrágult a vöröshagyma a magyar boltokban, és ezzel még nincs vége. A zöldségféle nagy része már így is Ausztriából jön.

A csodapaprika íze az összes vetélytársét felülmúlja

A berlini Fruit Logistica 2023 évi Innovációs Díjának győztese a holland Rijk Zwaan újítása, a különleges ízű és formájú Tatayoyo paprikafajta. A Tatayoyo gyümölcsös, trópusi ihletésű, intenzív íze csak a vad paprikafajtákra jellemző. Ahogy a méretet is tudatosan alakították ki a nemesítők, úgy ez sem véletlen, mivel nem csak az ízanyagok minőségében, hanem mennyiségében is túlszárnyalja a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható paprikafajtát.

Nincs jó hírünk a zöldségek és a gyümölcsök áráról

A következő hetekben jelentősen emelkedhet a zöldségek és a gyümölcsök ára Európában, mivel az aszály és a megugró termelési költségek miatt jelentősen lecsökkent a kínálat. Az Európai Unióban az infláció – hazánk kivételével – megkímélte a gyümölcsöket és a zöldségek ára sem emelkedett kiugró mértékben. A drágulás most viszont elkerülhetetlennek tűnik.