kakaó

Végre a szegények is jól járhatnak a kakaóval

Elefántcsontpart olyan szerződést kötött a Cargill-lal 25 ezer tonna kakaóbab exportjáról, amelynek keretében már megfizetik a kért prémiumot, amely az elszegényedett helyi gazdák bevételeit hivatott növelni.

Nagyot fejlesztett a népszerű magyar márka

Mintegy 1,3 milliárd forintból kapacitás- és anyagbiztonság-növelő beruházásokat végzett a Tutti Élelmiszeripari Kft. – adta hírül a rábapatonai székhelyű vállalat.

Intődy Gábor: már biztos, hogy pár évtizeden belül nem lesz többé csokoládé

A klímaváltozás miatt egyre nagyobb veszélyben van a csokoládégyártás: a termőterületek zsugorodnak, emiatt kevesebb kakaóbabot lehet szüretelni. De az általános inflációs hatások is nehézkessé teszik a csokoládékészítést. Mikor éri el a fogyasztókat a drágulás? Mi a csokoládékészítés? Létezik környezetbarát édesség? Többek között ezekről beszélgettünk a Globalopoly podcastsorozat legújabb adásában Intődy Gáborral, a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkárával.

Kivonnak a forgalomból egy kakaópor terméket

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kéri a vásárlókat, hogy ne fogyasszák el a Torras Bio nevezetű kakaóport, amelynek 2023. január végi lejárati ideje van. A termék aflatoxinnal szennyezett lehet.