Tovább drágul a hús- és a tejtermék
A takarmányok világszerte tapasztalható 30-50 százalékos drágulása miatt hamarosan a hús- és tejtermékek fogyasztói ára is fokozatos emelkedésbe kezdhet az ágazat szereplői szerint.
Osztrák húsipari beruházást támogat a kormány
A kormány tavaly tavasszal elindított beruházásösztönzési programja keretében 1430 beruházás jött létre vagy kezdődött el 2020-ban Magyarországon - mondta a külgazdasági és külügyminiszter a Tamási-Hús Kft. kapacitásbővítő beruházását bejelentő sajtótájékoztatón az MTI szerint.
Átalakul a húsfogyasztás a koronavírus miatt
Mást és másként vásárlunk a járvány idején a boltokban. Felértékelődött annak fontossága, mit teszünk a kosarunkba, ugyanis a hazai gyártók számára a fogyasztók vásárlásai jelentik a járvány legjobb ellenszerét – derült ki a #veddahazait akció 2021-es folytatásáról tartott sajtótájékoztatón.
Elkészült a magyar vega szalámi
Nem csak a vegetáriánusoknak, hanem a húsevőknek is ajánlják azt a magyar zöldségfelvágottat, amelyet közösen alkotott meg és szabadalmaztatott a Szent István Egyetem és a Blue Seven Group Zrt. A SALAdMI kezdetben kétféle ízesítéssel készülne, a piros olaszos ízvilágú paradicsomot és kaliforniai paprikát, a zöld pedig fűszerezett spenótot, brokkolit és cukorborsót tartalmaz.
Virsliket vizsgáltak és ezt találták
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) minden évben ellenőrzi a fogyasztói megtévesztés szempontjából az ünnepi virslikínálatot. A 2020-ban vizsgált húszféle húskészítmény közül mindössze egy nem felelt meg maradéktalanul az előírásoknak.
