Ilyen lehetett a NER-előtti világ: nem gondolná, mennyire átalakult a balatoni vendéglátás
Az 1920-as években nem kifejezetten halakat, hanem klasszikus nemzeti ételeket szolgáltak fel a magyar tengerhez látogatóknak.
Lángosmércével szedték darabokra a balatoni büféseket, túlélték és mérgesek
A visszafogott lakossági fogyasztás, a megugrott működési költségek és az inflációs nyomás ellenére összességében nem zárnak rossz szezont a balatoni vendéglátósok, büfések, úgy sem, hogy egész nyáron menetrendszerűen záporoztak a „lángosmércés” kritikák a médiában. A kép vegyes, de közel sem aggasztó. Riportunk a szezonról.