Drágább lesz az előkelő berúgás
A tavalyi szélsőséges időjárás miatt a világ bortermelése 8 százalékkal csökkent. A 2017-es a legrosszabb szüret volt 1961 óta, ezért áremelkedésekkel kell számolni - írja a Piac és Profit a Guardian alapján.
Nagyot nőtt az ismert magyar borászat
A Varga Pincészet az előző évinél közel egymillióval több, 15,5 millió palack bort adott el tavaly, árbevétele egymilliárd forinttal, 5,8 milliárd forintra nőtt, nyeresége elérte a 300 millió forintot - közölte Varga Péter, a cég tulajdonosa az MTI-vel.
Valami jót is megteremtett az időjárási összeomlás
A világ bortermelését alaposan felforgatja a klímaváltozás. Tradicionális területeken szűnik meg a szőlőtermesztés, miközben a korábbi fagyos övezetekben megkezdődött a tőkék telepítése. Meglepő, de már díjnyertes angol pezsgők is vannak.
Összecsapnak a borszakértők
A hónap végén, február 24-én rendezi meg a Magyar Sommelier Bajnokság elődöntőjét a szekszárdi Babits Mihály Kulturális Központban a Magyar Sommelier Szövetség. A döntőt március 4-én a Gerbeaud Ház Átrium termében tartják.
Kedveli a tokaji bort? Erről mindenképp tudnia kell!
Téved, aki a "kézműves borokat" csak az apró családi borászatok limitált szériás nedűivel azonosítja. A Tokaji borvidék aszúborai a sajátos szüretelési technológia miatt sokkal több manuális munkát szívnak magukba készítésük során, mint a világ bármely egyéb tömegtermelésre szakosodott termelőhelyén. Mi több, extra hozzáadottértéket rejt a borkészítés folyamata is. A minőség folyamatos növelése jelentős erőfeszítést igényel a borvidék kulcsszereplője a Grand Tokaj Zrt. részéről.
