Gyümölcshiány közeleg: történelmi mélyponton az idei termés
Bekopogtatott a gyenge felhozatal a magyarok egyik kedvelt gyümölcse terén. A probléma a termelőket és a fogyasztókat egyaránt sújtja, de ennél még rosszabb is jöhet.
Újraéled a som: apránként, heteken át gyűjtik a termést
Egy pálinkaversenyen szerzett élményből nőtt ki a Somliget, amely ma már két hektárnyi somültetvény a Zselic szívében. Tóth Péter és párja, Szilvia nemcsak termesztik az ősi gyümölcsöt, hanem küldetésüknek tekintik, hogy visszaadják rangját a magyar kultúrában.
A nyugdíjasok tolták a vidék szekerét, a fiatalok nem bírják a kétkezi munkát
Országszerte a növekvő kereslet, a munkaerőhiány és az emelkedő bérek határozták meg a mezőgazdasági munkaerőpiacot idén nyáron. A munkáltatók a legtöbb helyen jelentős béremelésekkel és plusz juttatásokkal igyekeztek reagálni a munkaerő megtartására, azonban a bérezés mértékében, az extra juttatásokban és a toborzási módszerekben is jelentős regionális különbségek rajzolódtak ki a WHC elemzése szerint.
Újabb zsákmánnyal gazdagodik Mészáros Lőrinc agrárbirodalma Békésben
A leggazdagabb magyar újabb szerzeményt tudhat magáénak: a mezőgazdasági érdekeltségeit összefogó cége felvásárol egy stabilan működő társaságot. 1500 hektárral bővülne a földportfóliója.
Pálinka vagy párlat? Erdélyben a hagyomány erősebb, mint a jog és a tiltás
Újra fellángolt a vita a „pálinka” elnevezés használatáról, miután egy székelyföldi termelő díjnyertes italát jog szerint nem lehetett pálinkának hívni. A magyar Pálinka Nemzeti Tanács szerint az EU-s szabályozás egyértelmű, erdélyi szakemberek viszont úgy vélik: a mindennapi nyelvhasználatban és a kulturális hagyományban a pálinka az pálinka – bárhol is készül.
