A gabona és a liszt árának emelkedése miatt jelentősen drágulhat a kenyér a következő hetekben, szakértők szerint akár 400 forintra is felmehet egy kiló fehér kenyér ára. Az alapanyagárak és az egyéb költségek, például az üzemanyagár emelkedése jelentősen növeli a pékek költségeit - mondta Varga László, a Magyar Pékszövetség elnöke az MTI-Ecónak. A malmok szerdán jelentették be, hogy egy-két héten belül 20 százalékkal emelkedik a liszt kilónkénti nettó ára, ami jelenleg átlagosan 106 forint. Az így kialakuló 127 forintos árat márciusban ismét 20 százalékkal emelik, ezáltal 152-153 forintra nő a nettó lisztár. A pékszövetség elnöke nagy problémának látja, hogy a kereskedelem nem akarja befogadni az áremelést, kivárnak, ez pedig tönkreteheti a pékszakmát, a sütőipari cégeket. A sütőiparban 21-24 ezer embert foglalkoztatnak. A probléma megoldása érdekében a pékszövetség egyeztet a Vidékfejlesztési Minisztériummal.
