„Vadállatként ordibálnak a séfek a konyhán a mai főzős műsorokban, de ez nem a valóság”
2025. április 7. hétfő, 07:50
2025. április 7. hétfő, 07:50
Kőrössy Zoltán az Eventrend Holding alapító társtulajdonos elmondta, hogy az elmúlt ötven év a vendégek magasfokú kiszolgálásáról szólt, ami egyet jelentett azzal, hogy a felsőkategóriás komplexumok nem voltak képesek, csak bizonyos társadalmi rétegek kiszolgálására. Ezzel ellentétben a szakértő kiemelte, hogy a Gundel étteremben az egyik fő törekvésük az volt, hogy a „Gundel mindenkié” életérzést visszahozzák. Példaként említette a terítő nélküli asztalok és a könnyed, tágas miliő kialakítását, amire nagy hangsúlyt fektettek.
Nagy Gábor az Eventrend Group alapító társtulajdonosa reagált a New York Kávéházat ért „vádakra”, mi szerint; csak a turisták bevonzására céloznának. Nagy Gábor szerint érdemes az arányokat nézni, hiszen a magyarok ellátogatnak évente egyszer-kétszer, míg a turisták folyamatosan érkeznek azért, hogy ki ne maradjanak az élményből. Napi szinten így is két-háromszáz magyar vendég érkezik a New York kávéházba.
Az Eventrend társtulajdonosai egyetértettek abban, hogy az ágazat legnagyobb kihívása a munkaerő megtalálása.
A nyestek egyre magabiztosabban veszik birtokba a magyar városokat, és nemcsak a padlásokon vagy kertekben jelennek meg: előszeretettel költöznek az autók motorterébe is. Egyetlen éjszaka alatt akár több százezer forintos kárt okozhatnak az elektromos vezetékek, csövek vagy szigetelések megrágásával. De miért éppen a járműveket választják? És mennyit érnek a házi praktikák ellenük?
A Salesminds Podcast legújabb adásának Bozsó Tamás volt a vendége. Végvári Tibor műsorvezető a hajbeültetések specialistájával beszélgetett egyebek mellett törökországi tapasztalatokról, orvosi csapatról, marketingről.
Az Economx Exclusive podcastsorozat legújabb részében Pogátsa Zoltán Bálint Attilával, a Raiffeisen Bank private banking igazgatójával beszélgetett többek között portfólióépítésről, geopolitikáról, az euró bevezetéséről és vagyonkezelésről.