Napi Gazdaság

Ismét nagyobb boltokban vásárolunk élelmiszert

Stabil maradt az élelmiszer-kiskereskedelem bevétele a Nielsen által folyamatosan mért kilencven élelmiszer-kategória értékesítéséből. Idén szeptemberig bezárólag a tíz hónap alatt a forgalom változatlanul mintegy 1170 milliárd forintot ért el, igaz, a mennyiség szempontjából 3 százalékkal kevesebbet adtak el a boltok, mint egy évvel korábban. A cég által közölt Kiskereskedelmi Index alapján az olyan nagy kategóriák, mint a húskészítmény, sajt és ásványvíz mellett nőtt az otthoni főzés több hozzávalójának értékben mért kiskereskedelmi forgalma: az étolaj, liszt, túró és vaj eladása 1 és 7 százalék közötti mértékben emelkedett. Ezen kívül figyelemre méltó, hogy mind értékben, mind mennyiségben nőtt a forgalom táblás csokoládéból és édes kekszből.

Újra lesz Margitszigeti ásványvíz

Az egyik legrégebbi palackozású víz, a Margitszigeti ásványvíz hazai piacra való visszavezetésének érdekében megállapodást írt alá a Fővárosi Vízművek Zrt. és a Szentkirályi Ásványvíz Kft., amelynek keretében hamarosan megkezdődik a palackozóüzem felújítása. A vízmű a megfelelő minőségű vizet, a vállalkozás pedig a palackozó technológiát és az üzleti modellt biztosítja. A tervek szerint az új Margitszigeti ásványvíz a prémium termékek között versenyez majd. A Margitszigeten található üzemnél lévő vízforrás az egyik legismertebbnek számít Magyarországon. Az államosítás után az üzemet összevonták a jéggyárral, így az immár Fővárosi Ásványvíz- és Jégipari Vállalat forgalmazta 1968-tól a Margitszigeti Kristályvizet. Az időközben Fővárosi Ásványvíz- és Üdítőipari Zrt.-re átkeresztelt cég 2010. januártól a termelést felfüggesztette, így a margitszigeti üzem azóta kihasználatlanul áll.

Átszervezés után új termékekkel erősít a Sága

Nemrég lezárult a Sága Foods Zrt. átszervezése. A konszolidáció során a cég megszüntette a veszteséges tevékenységeket, így az állattartást kiszervezte és a vágóhídját bezárta. Az új üzletpolitika fókuszába a továbbfeldolgozott készítmények gyártása és a Sága márkák megerősítése került. Az átszervezésnek köszönhetően 2013. III. negyedévében − többévi veszteséges gazdálkodás után − végre pozitív eredményt értek el. A vállalat fő célkitűzése továbbra is az, hogy vezető szerepet töltsön be a magyar piacon, ehhez pedig olyan magas minőségű, innovatív termékek szükségesek, mint az ősztől bevezetett két új virslijük − mondta Keleti Zsolt, a Sága vezérigazgatója.

Fejlesztésekkel készül a cukorkvóta megszűnésére a Magyar Cukor

A november végi kormányülésen több, a cukoripar számára fontos kérdés is napirenden lesz, és várhatóan olyan döntések születnek, amelyek segítik a kaposvári gyárat, illetve a cukorrépa-termelés és -feldolgozás jelentőségének megtartását, fejlődését - jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök az osztrák Agrana tulajdonában lévő Magyar Cukor Zrt. új, 60 ezer tonnás cukorsilója avatóünnepségén. A kormányfő szerint a kabinet célja, hogy az ágazat jelentőségét megőrizzék, fejlődését támogassák, ennek érdekében kezdeményezik az Európai Bizottságnál, hogy a cukor is bekerülhessen a fordított áfafizetés hatálya alá, emellett ígéretet tett arra is, hogy a cukoriparnak juttatott állami támogatási rendszert a jövőben is fenntartják.

Elindult a védjegyes termékek ellenőrzése

Egyéves türelmi idő után szeptemberben megkezdte a magyar termék jelölést használó élelmiszerek ellenőrzését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az eredmény azt mutatja, hogy a vizsgált termékek 60 százaléka felelt meg az előírásoknak − ismertette a statisztikákat Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára. A magyar termék rendelet végleges verziója hosszas egyeztetések és ágazati viták után alakult ki, és sokáig félő volt, hogy a brüsszeli engedélyezésen bukik meg az elképzelés. A kompromisszum eredményeként a "magyar termék", "hazai termék" vagy "hazai előállítású termék" megjelölést alkalmazó gyártóknak be kell tartaniuk bizonyos minőségi, illetve az alapanyagok származási helyére vonatkozó előírásokat.

Hálózatbővítés az Unió COOP-nál

A COOP üzletlánc versenyképességének megőrzésére a kedvezőtlen gazdasági körülmények ellenére is folyamatosan bővíti franchise-hálózatát. Tavaly mintegy 70, korábban Profi és Match boltként működő üzletet vásárolt, amelynek keretében 7 egység került Borsod-Abaúj-Zemplén megye egyik meghatározó vállalkozásának, az Unió COOP Zrt.-nek a tulajdonába. A miskolci Vörösmarty lakótelepen, a volt Profi szupermarket átalakításáról és vevői fogadtatásáról Tóth Lászlót, az Unió COOP Zrt. vezérigazgatóját kérdeztük.

Organikus fejlődés a salátapiacon

A hazai piacot évente két alkalommal készített fogyasztói kutatás keretében elemzi az eisberg Hungary Kft., a piacelemzés alkalmával így alaposan feltérképezik a salátafogyasztók szokásait. Arra keresik a választ, hogy a megkérdezett életvitelének részét képezi-e a salátafogyasztás, valamint − amennyiben igen − vásárolja-e a konyhakész termékeket, avagy önmaga készíti el a kedvenc salátáit. Az eredmények azt mutatják, hogy a salátafogyasztás növekszik Magyarországon, és egyre inkább emelkedik azok száma, akik konyhakész termékeket választanak. A kutatás mutatja azt is, mennyire ismert az eisberg brand, illetve ha a fogyasztót a konyhakész salátákról kérdezik, akkor melyik céggel azonosítja ezt a leginkább − mondta dr. Rákóczi János, az eisberg Hungary Kft. értékesítési és marketingigazgatója. A márkaépítésbe fektetett erőfeszítések megtérülni látszanak, hiszen a márka ismertsége minden mérést követően folyamatosan emelkedik. Tehát a piaci trend azt mutatja, hogy a vásárló egyre inkább a kényelmi termékek felé fordul, amivel időt és energiát akar spórolni − tette hozzá a szakember. Az eisberg márka ismertségének bővülésével párhuzamosan bővül a kereskedelmi láncok saját márkás termékeinek fejlődése is, azaz a teljes kategória erősödése figyelhető meg.

Havi több ezer tonna hulladékot hasznosít itthon az Auchan

Az Auchan számára kiemelten fontos, hogy a keletkezett hulladék újrahasznosításával költség- és környezetkímélőbb üzemeltetést valósítson meg, a vállalat ezen dolgozik évek óta. Az összes hazai áruház együttműködésével 2010-ben elindított hulladékgazdálkodási projekt célja az újrahasznosítás arányának növelése volt. Tavaly az áruházlánc bevonta a hét új áruházat is a szelektív hulladékgyűjtési rendszerbe, idén pedig egy újabb projekt indult el a kommunális hulladék csökkentésére, melynek célja, hogy a jövőben végleg kivezethető legyen a kommunális, újrafelhasználásra nem alkalmas hulladék − mondta el Gillemot Katalin, a vállalat kommunikációért és fenntartható fejlődésért felelős igazgatója.

A minőségre fokuszál a dm

A drogerie markt számára mindig is fontos volt a megújulás, az egyedi megjelenés és a kulcsfontosságú szortimentek hangsúlyozása − nincs ez másképpen most sem, akárcsak az, hogy a minőségi fejlesztésre helyezik a hangsúlyt üzleteik átalakítása során. A nemrég elindított expanziós program eredményeképpen az első körben öt helyen − így a Duna Plazában, a Camponában, a budapesti Böszörményi úton, a Károly körúton és a West Endben új üzletbelsővel várják a vásárlókat − mondta Kanyó Roland, a dm Kft. marketing- és pr-menedzsere.