Forradalom a közétkeztetésben – petíciót indítottak a bioélelmiszerekért
A Magyar Biokultúra Szövetség aláírásgyűjtést indított a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerülésének előmozdítására, miközben a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) hangsúlyozza, a megvalósításhoz az ellátási rendszer …
Tejpánik: vége a minőségellenőrzésnek, nem tudni, mi kerül a poharakba
Az Egyesült Államok élelmiszer- és gyógyszerfelügyelete (FDA) váratlanul felfüggesztette a tejtermékek minőségellenőrzési programját, ami komoly aggodalmakat keltett az élelmiszer-biztonság terén. A döntés hátterében kapacitáscsökkentések és …
