Amellett, hogy a zöld tea számos szervezetet támogató tulajdonsággal is rendelkezik, ha túl sok matchát iszunk, akár alacsonyra is csökkenhet a vasszintünk. Utalhat viszont rá a fáradékonyság, gyengeség, szédülés, de mindez egy vérvizsgálattal kimutatható, vagy akkor is kiderülhet, mikor vért adnánk, de vashiány miatt nem engedik – írja az Index.
Azt tanácsolják, ha vashiányban szenvedünk, nem érdemes túl sok matcha teát fogyasztani, mert gátolhatja a felszívódást.
A matcha népszerűsége töretlen ugyan, de a TikTokon egyre több nő számol be krónikus fejfájásról, töredezett körmökről, gyengülő hajról, véraláfutásokról a matcha túlzott fogyasztása miatt.
Igaz, jótékony hatású vegyületeket is tartalmaz és jó koffeinforrás is, miközben az agyműködésre, a vérnyomásra is pozitívan hat a matcha.
A zöld teában két fő összetevő akadályozza meg a vas felszívódását: a polifenolok és a fitát. A vas felszívódását gátolhatják, noha a fitinsavak más teákban és számos diófélében, gabonafélében és hüvelyesekben is megtalálhatók. A tea, a kávé, a bogyós gyümölcsök szintén magas polifenoltartalmúak.
Azoknál, akik napi három vagy több csésze zöld teát isznak, alacsonyabb lehet a vér vasszintje, könnyen kialakulhat a vashiányos vérszegénység, de a meglévő vasszint befolyásolja, hogy lesz-e krónikus vashiány vagy nem.
Az időzítés sem mindegy: a zöld teát az étkezésektől függetlenül, legalább egy órával hamarabb vagy később ajánlott fogyasztani.