vendéglátás

Mindenütt kevés a szakács, de itt meg is fizetik őket

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint állandó jelenség a munkaerőhiány, nem csak a Balatonon, hanem az Adrián is.

Orvhalászat: a halnak szenvedéses halál, az elkövetőnek szinte semmi következmény

Csak a rendőrség, a Nébih, az Állami Halőr Szolgálat és a Magyar Horgász Szövetség összehangolt fellépése segíthet a magyarországi orvhalászat visszaszorításában – mondták el az Economxnak a hazai szakemberek. Információnk szerint megtörtént eset, hogy egy vendéglátóhely tavaly 400 adag süllőt szolgált fel, ám ebből csak 20 adagot vásárolt legálisan.

Ennyibe került a magyaroknak az EB vereség

Az idei labdarúgó-Európa-bajnokság alatt is megtelnek szurkolókkal a hazai vendéglátóhelyek. Az Economx csapata ezúttal a Budapest Gardenből követte a csütörtöki német-magyar meccset.

A Balaton 80 százaléka idén is a magyaroké

Indul a nyári főszezon, már csak fizetőképes vendégek kellenének. Az Economx podcastjában Pach Gáborral, a Balatoni Kör elnökével beszélgettünk a hazai és a külföldi vendégek arányáról, a felkapott helyekről, a munkaerőhiányról, na és persze a pálinkárol.