vendéglátás

Teljesen széttöredezett a hazai munkaerőpiac

Az idei második negyedévben már többen jelentkeztek az álláshirdetésekre az előző év azonos időszakához viszonyítva, azonban a meghirdetett állások tekintetében nagyon nagy a szórás: van, ahol ötödével nőtt, másutt pedig ugyanennyivel csökkent a meghirdetett pozíciók száma.

Minden tiszteletet megérdemel, aki most a balatoni pokol kapujában áll

Odakint is alig viseljük a 36-38 fokos fullasztó hőséget, de gondoljunk csak bele, milyen lehet ilyenkor egy étterem konyháján dolgozni, ahol akár 50 fok is lehet! Az tényleg maga a pokol.

Még évekig küzdhet a vendéglátás a veszteségeivel

Elkészült a hazai vendéglátás új, statisztikai helyzetjelentése, amelyből kiderül: dacára az éttermek átlagnál magasabb áremeléseinek, a szektor még mindig a koronajárvány miatti bezárások és az infláció következtében visszaesett fogyasztás hatásait nyögi. Néhány év alatt több ezer üzlet tűnt el a piacról – ismertette Zerényi Károly szakértő az Economxszal.

Megizzasztja a vendéglátást az 50 forintos betétdíjas rendszer, hozott némi drágulást

Nem csak a kereskedelemben, a vendéglátásban is új fejezetet nyitott a betétdíjas italok kötelező visszaváltási rendszere. A sétányok, strandok büféiben, az éttermekben még alakul a gyakorlat, ezért sok a furcsa helyzet.