A kovászos uborka szezonja van és érdemes otthon nekilátni. Élelmiszer-kémia érthetően a Napi.hu szerkesztőségi blogjától, a Bukszától, azoknak, akik belevágnának.
Szerző(k): Csernátony CsabaA háztartási kiadások között az étel a legnagyobb tétel a magyaroknál, havonta több mint 24 ezer forint. Ezzel szemben pedig évi 68 kilós ételpocsékolás áll. Teoretikus becslés szerint a pazarlásból majdnem kijön az egyhavi ételszámla.
Szerző(k): Csernátony CsabaHa nem lett volna elég a világnak az Egyesült Államok és Kína kereskedelmi háborúja, illetve az európai gazdaság gyengélkedése, most még kapott a nyakába egy újabb éles konfliktust is Dél-Korea és Japán között. Az ok nem új: a felek képtelenek befejezni a második világháborút.
Szerző(k): Komócsin SándorA több mint ezeréves keksz a klímakrízisben is kitart és már évek óta húz a kekszpiac, amely évente mintegy öt százalékkal bővül – derült ki a Magyar Édességgyártók Szövetsége sajtóbeszélgetésén.
Szerző(k): Tóth László LeventeAz év elejétől tapasztalt erős élelmiszergazdasági export növekedés folytatódik az Európai Unióban, az ágazati kivitel 13 százalékkal, 12,8 milliárd euróra nőtt éves szinten a most közzétett május havi adatok szerint.
Szerző(k): Tóth László LeventeA transzatlanti kereskedelmi tárgyalások újraélesztésére szólította fel Ursula von der Leyent, az Európai Bizottság megválasztott elnökét Gordon Sondland, az Egyesült Államok uniós nagykövete - írta pénteki cikkében a Politico az MTI szerint.
Szerző(k): Szabó DánielA Gazdasági Versenyhivatal több javaslatot is megfogalmazott a bankkártya-elfogadás ösztönzése érdekében. Egyebek mellett a kiskereskedőket hátrányosan érintő tranzakciós díjak minimalizálását, illetve megszüntetését javasolja, a bankoknak pedig azt, hogy a jelenleginél gyorsabban írják jóvá a bankkártyás tranzakciók ellenértékét a kereskedőknek. A GVH szerint a kormány kedvezőbb adózással is támogathatná a bankkártya-használat növelését.
Szerző(k): Domokos ErikaHosszú tárgyalások után az Európai Unió és a Mercosur-országok – Argentína, Brazília, Paraguay és Uruguay – átfogó szabadkereskedelmi megállapodást kötött, a két régió közötti szélesebb társulási megállapodás részeként, de kérdés, milyen hatása lesz.
Szerző(k): Tóth László Levente