hal

07.
10.
13:47
Kijöttek az adatok: lejtmenetben a hazai haltermelés

Kijöttek az adatok: lejtmenetben a hazai haltermelés

Az előző évihez képest 7,3 százalékkal,  19 673 tonnára  csökkent a magyarországi termelés volumene 2023-ban. A hazai tavak nagy részét étkezési halak előállítására használják.

Szerző(k): Gulyas Ábel
06.
22.
14:25
A balatoni hekk 12 ezer kilométert utazik a magyar tengerig

A balatoni hekk 12 ezer kilométert utazik a magyar tengerig

Bár a hekket a Balatonhoz kapcsoljuk, valójában egy tengeri hal, tengeri csuka, leginkább az argentin partoknál halásszák, így Magyarországig 12 ezer kilométert utaznak fagyasztott állapotban. Ezzel egyébként nincs gond, a hekk húsa egészséges, jól elkészíthető és mivel a kárászhoz, keszeghez, pontyhoz képest szálkamentes, a gyerekeknek is nyugodtan odalehet adni.

Szerző(k): Drávucz Péter
05.
24.
17:47
Szeged halfesztivál nélkül marad

Szeged halfesztivál nélkül marad

Idén elmarad a Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál. A szervezők bejelentése váratlan, bő két hónappal ezelőtt még nagy tervekről beszéltek.

Szerző(k): Z. B.
04.
22.
20:13
Hamarosan érkeznek a robot bohóchalak Közel-Keletre

Hamarosan érkeznek a robot bohóchalak Közel-Keletre

A kutatók célja, hogy jobb adatokkal tudjanak szolgálni az éghajlati változások miatt egyre rosszabb állapotban lévő vizek számára

Szerző(k): Kiffer Anna
02.
26.
10:52
Csukáktól várják a csodát, óvják-védik a ragadozókat

Csukáktól várják a csodát, óvják-védik a ragadozókat

Feladatuk: megtizedelni a Hévízi-tó kifolyójánál hemzsegő díszhalakat.

Szerző(k): T. E.
12.
26.
13:11
Szorongat az idő, már csak napok maradtak a sorsdöntő szavazásra

Szorongat az idő, már csak napok maradtak a sorsdöntő szavazásra

Adja le voksát, három erős versenyző ficánkol a kegyeiért.

Szerző(k): Sánta András
12.
20.
11:55
A legfontosabb karácsonyi alapanyag ára legalább nem változott

A legfontosabb karácsonyi alapanyag ára legalább nem változott

Az árak az elmúlt egy évben nem emelkedtek és egyre nő a kereslet a feldolgozott halak iránt.

Szerző(k): Economx
12.
19.
16:01
Létezik egy olyan nap az egyik láncnál, amikor bezuhannak az árak

Létezik egy olyan nap az egyik láncnál, amikor bezuhannak az árak

Tarol a baromfi, a hal, a tejföl és a zselés szalonckor, de mit vesznek még karácsonykor a magyarok? Megkérdeztük az áruházakat.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
12.
16.
14:50
Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közben is ráharaphatnánk

Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közben is ráharaphatnánk

Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens választás a hal. A kereslet mindenesetre a termelői és a kiskereskedelmi tapasztalatok alapján is erősödött itthon.

Szerző(k): Gyöngyösi Balázs
11.
25.
14:13
Tele lesznek hallal a boltok, piacok

Tele lesznek hallal a boltok, piacok

A haltermelők szerint bőséges lesz a halkínálat karácsonykor. Kiderült az is, mennyibe kerül kilója a pontynak, a harcsának és a süllőnek.

Szerző(k): Economx