csokoládéipar

Háromezer tonna édesség lóg a magyar karácsonyfákon

Összesen hat milliárd forintnyi szaloncukrot vásároltak idén a háztartások. Szinte csak és kizárólag itthon gyártják az édességet, melyből a tengerentúlon is van kereslet.

Minden karácsonykor tarol az ismeretlen hungarikum

Bár a szaloncukor ősei francia és németcukrászok édességei voltak, mostanra gyakorlatilag teljesen magyar hagyomány maradt mind a készítése, mind az, hogy vele díszítsék fel az ünnepi fákat. Dacára annak, hogy itthon töretlenül népszerű, sőt a kezdeti idők minőségi termékei fordult vissza a piac, nem indult nemzetközi hódítóútra. Közben így is a magyar édességpiac egyik legnagyobb forgalmat generáló terméke.

Nem talált hibát a csokimikulásokban a fogyasztóvédelem

Megkezdte az ünnepek előtti országos ellenőrzéseket a fogyasztóvédelmi hatóság, az eddigi tapasztalatok szerint a csokoládémikulások összetétele megfelel a csomagoláson feltüntetett elnevezésnek, zsír- és cukortartalomnak.

Nagyon megdrágul a magyarok kedvence

Alig heverték ki a chipsadó bevezetését az édesipari cégek, máris megkapják a nyakukba a közteher jelentős emelését, ami szerintük nem befolyásolja tartósan a csokifüggő magyarok fogyasztási szokásait.