baromfi

04.
24.
19:35
Brüsszel szinte mindent megtiltana az állattartóknak, de csak 2038-tól

Brüsszel szinte mindent megtiltana az állattartóknak, de csak 2038-tól

A ketreces állattartás teljes tilalmára, a csőr, a farok és a szarv csonkításának betiltására, az élőállatok szállításának szigorúbb szabályozására is javaslatot tehet szeptemberben az Európai Bizottság az Európai Unió állatjóléti szabályainak szigorításáról szóló kiszivárgott dokumentum szerint.

Szerző(k): Nagy Kristóf
04.
12.
13:56
Így változtak az étkezési szokásaink: körkép a magyar húsipar helyzetéről

Így változtak az étkezési szokásaink: körkép a magyar húsipar helyzetéről

A magyar élelmiszeripar egyik fontos ágazata a húsipar, amely fejlődésének kezdete a XIX. század közepéig nyúlik vissza. A kezdetben háztáji termelést ekkor kezdték el a nagyobb, szervezettebb egységek felváltani, létrejöttek az első hazai szalámi- és húsfeldolgozó gyárak. Arról, hogy hogyan változott az elmúlt másfél évszázad során a hazai húsipar helyzete, a magyarok húsfogyasztási szokásai és melyek a főbb kiviteli célországaink, az alábbi összefoglalóban nyújtunk tájékoztatót.

Szerző(k): Varga Csenge
04.
09.
15:31
Globálisan tíz százalékkal nőhet a baromfi és sertéshús-fogyasztás

Globálisan tíz százalékkal nőhet a baromfi és sertéshús-fogyasztás

Európa legmodernebb sertéstelepének megépítésével éves szinten 350-500 ezer hízósertés előállításával számol az UBM. Közleményük szerint célkitűzéseik alapja, hogy a következő években globálisan tíz százalékkal növekedhet a baromfi- és sertéshús-fogyasztás.

Szerző(k): Drávucz Péter
03.
20.
21:03
Újabb járvány fenyegeti a világot, már a vakcinagyártók is készülnek

Újabb járvány fenyegeti a világot, már a vakcinagyártók is készülnek

Európában továbbra sem csillapodik az eddig tapasztalt legsúlyosabb madárinfluenza járvány. Az újabb fertőzések most elsősorban a tengeri madarak, leginkább a sirályok között terjednek, ugyanakkor a szakembereket aggasztja, hogy emlősökben is kimutatták a magas patogenitású vírustörzset. A vírus egyelőre nem jelent veszélyt a lakosságra, de ez bármikor megváltozhat.

Szerző(k): Nagy Kristóf
03.
03.
13:14
A magyar baromfitartók is pánikba estek az új uniós állatjóléti ajánlástól

A magyar baromfitartók is pánikba estek az új uniós állatjóléti ajánlástól

A magyar baromfiágazatot is ellehetetlenítené az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal baromfitartásról közzétett ajánlása, amely a nemzetközi és a hazai érdekképviseletek szerint is kizárólag az állatjóléti szempontokat veszi figyelembe, de nem számol a súlyos társadalmi, környezeti és gazdasági következményekkel.

Szerző(k): Nagy Kristóf
02.
22.
18:48
A ketrecen túli korszak áremlkedéssel és csődhullámmal fenyeget

A ketrecen túli korszak áremlkedéssel és csődhullámmal fenyeget

A brojlercsirkék és a tojótyúkok ketreces tartásának megszűntetésére tett javaslatot az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság. A szervezet emellett ajánlásokat fogalmazott meg a tartási körülményekre. Az európai baromfiágazat érdekképviseletei tudományosan megalapozatlannak tartják az ajánlást és az árak emelkedésére, valamint a gazdák csődhullámára figyelmeztetnek.

Szerző(k): Nagy Kristóf
02.
21.
20:47
Brüsszel bármikor elrendelheti a kötelező védőoltást

Brüsszel bármikor elrendelheti a kötelező védőoltást

Közös stratégiát dolgozott ki az Európai Bizottság annak érdekében, hogy a madárinfluenza elleni védekezés hatékonyabb legyen. Ennek a programnak az alapja a vakcina, és annak összehangolt alkalmazása. Tavaly 50 millió szárnyast kellett levágni a betegség megfékezése érdekében.

Szerző(k): Nagy Kristóf
02.
21.
20:10
Nyugati színvonalon az élelmiszerek ára. Hol van a vége?

Nyugati színvonalon az élelmiszerek ára. Hol van a vége?

Magyarországon is megállt januárban a tejtermékek, a baromfihús és a tojás áremelkedése, követve a nemzetközi piacokat. Az árak az elmúlt egy évben tapasztalt rekorddrágulás alatt elérték az európai átlagot. Jó hír, hogy a fogyasztói árak a következő hetekben akár némileg csökkenhetnek is.

Szerző(k): Nagy Kristóf
02.
01.
14:27
Itt már nem hízik tovább a libák mája

Itt már nem hízik tovább a libák mája

Belgiumban az „állatjólétet” helyezik előtérbe. A magyar libamáj továbbra sincs veszélyben.

Szerző(k): Hegedűs Szabolcs
01.
27.
14:31
A szalmonellás csokoládé vitte a prímet, de baromfihús, zöldség, gyümölcs, és étrend-kiegészítők is fennakadtak a rostán

A szalmonellás csokoládé vitte a prímet, de baromfihús, zöldség, gyümölcs, és étrend-kiegészítők is fennakadtak a rostán

Több mint 200 kockázatos termék miatt kellett Magyarországon intézkedni 2022-ben az Európai Unió élelmiszer-biztonsági rendszere alapján. Elsősorban baromfihúshoz és abból készült termékekhez, zöldségekhez és gyümölcsökhöz, csokoládéhoz, valamint étrend-kiegészítőkhöz kapcsolódtak veszélyek. Az esetek 86 százaléka külföldi előállítású terméket érintett.

Szerző(k): Sz.Horváth Zsolt