Az elmúlt két évben a teljes élelmiszerpiacon megfigyelhető, hogy a karácsonyi szezon erősödik − derül ki a GfK Hungária Piackutató számításaiból. A decemberi átlageladások egyre nagyobb arányban növekednek a havi átlagos forgalomhoz képest. A csokoládépiacon is hasonló trend mutatkozik: a 2012-es szezon során az éves összeladáshoz képest nagyobb arányban fogytak az ünnepi édességek, mint 2011 hasonló időszakában. A csokoládépiacon a kismértékben erősödő szezonális hatás mögött kevesebb, ám intenzívebb − többet költő − vásárló áll. A magyar háztartások 60 százaléka vásárolt 2012. november-decemberben valamilyen csokoládéterméket, míg a megelőző évben ez az arány 1 százalékkal magasabb volt. Egyedül a pralinék jelentenek kivételt, mert e kategória vásárlóközönségének nagysága évek óta stabilnak mondható. Csokoládéra, pralinéra és szaloncukorra összességében egy-egy háztartás átlagosan 4733 forintot költött a tavalyi szezon két hónapja alatt, ami 13 százalékkal haladta meg az előző éves szintet.
Szerző: Hőnyi Gyula
